食と音楽が出会う、テキサス州オースティン

「世界のライブ音楽の都」と称するテキサス州オースティンは、その文化と一体化した何十年にもおよぶリズムで脈打っています。そして近年、そのリズムが変わり始めました。この街のミュージックシーンは、伝統的なブルース、ジャズ、ロックのルーツをはるかに超えて広がりつつあります。音楽の歴史と並んで、オースティンが誇るのは最高の料理。食欲をそそるハイグレードな BBQ スポットもあります。この街は、料理界のパイオニアの地位を築いてきました。

タツは言います。「日本とカリフォルニア州ロサンゼルスに住んでから、おいしいラーメンが食べたくてたまらなくなりました。自分が故郷と呼んでいるオースティンでも、同じクオリティと信頼性を実現したかったんです」。倉庫スペースを活用したラーメンタツヤには音楽があふれ、パーティーや食事に最高の環境を演出しています。このレストランには、オースティンの味と信頼性があるのです。タツとタクヤは本当に多才なコンビで、オースティン独自の文化の将来も見据えつつ、他に類のない体験を生み出しています。オースティンを訪ねたら、ぜひラーメンタツヤを訪ねてみてください。

音楽の人気スポット、エンパイア・コントロール・ルーム（The Empire Control Room）。このライブ会場では、ありふれたものというよりは大胆で冒険的な、型にはまらない音楽イベントに力を入れています。まさに、オースティンのミュージックシーンのエネルギーと本質を捉えているのです。オースティンの音楽は、コンサートや音楽イベントだけでなく、ストリートアートにも広がりを見せています。イースト・セブンス・ストリートに足を運んで、ウィリー・ネルソンの巨大な壁画が渋滞を見下ろしているのをご覧ください。

世の中のあらゆるグルメにとって、ロロ（Loro）は行ってみたいお店のリストに加える価値があります。このアジア風のスモークハウスは、ジェームズビアード賞を受賞したシェフ、タイソン・コールとアーロン・フランクリンの経営です。魅力的な雰囲気のロロは、間違いなく新たな素晴らしいグルメ体験となることでしょう。ピクニック風のテーブルと吊りランタンが、温かく居心地の良い雰囲気を醸し出し、初めてのデートから、仕事帰りの 1 杯まで、どんなシチュエーションにもぴったりです。この他に見逃せないのは、イースト・サイド・キング（East Side King）。このフードトラックは自称「オースティンの魂を感じさせる日本のストリートフード」で、オースティンでトップクラスの BBQ を味わえます。言うまでもなく、価格もお値打ちです！バーとフードが一体となったようなトラックで、オースティンならではの料理、最高の味をお楽しみください。

オースティンはサイクリングが盛んなことで知られ、フォーブズトラベラーの「アメリカのトップサイクリング都市」に選ばれています。バートン・クリーク・グリーンベルト（Barton Creek Greenbelt）は、マウンテンバイクやハイキングを楽しむのにぴったりのスポット。12.6 キロメートルにわたって自然歩道が続いています。水辺で涼むなら、レディバード湖（Lady Bird Lake）へ。パドルボード、カヤック、カヌーに最適です。ここでは、ダウンタウンオースティンの風光明媚な景色も堪能できます。

宿泊

• JW マリオット・オースティン（JW Marriott Austin）
• アロフト・オースティン（Aloft Austin）

アクティビティ

• レッド・バッド・アイル公園（Red Bud Isle Park）で、美しい景色を眺めながら散策したり、写真を撮ったりしてみませんか。
• オースティンを自転車で回ってみて、主な見どころや、あまり知られていない穴場を巡るのはいかがでしょう。
• オースティンビールとビール醸造所ツアーで、市内の一流クラフトビール醸造所を訪ねてみてください。 

フード＆ドリンク

• ラーメンタツヤ
• ロロ
• イースト・サイド・キング