クラフトビアトレイル

モンタナ州のグレートフォールズまで飛行機に乗り、いかついアメリカ西部に飛び込むことにしましょう。ここはクラフト・ビア・トレイル（Craft Beer Trail）の最初の地点です。ミズーリ川とサン川が合流し、広大な荒野と絶景が楽しめます。喉が渇くまでハイキングコースをひと歩きしてから、地元のマイティ・モー・ブルーイング・カンパニー（Mighty Mo Brewing Company）に行ってみましょう。

クラフトビールのアドベンチャーは、モンタナ州ポルソンへと続きます。ポルソンは湖畔にあるすてきな街。アドベンチャーや美しい景色、ユニークなビール醸造所を体験できます。以前はカーダム（Kerr Dam）という名前で呼ばれていたサリッシュ・クーテナイ・ダム（Se̓liš Ksanka Ql̓ispe̓ Dam）をぜひ訪れてください。このダムの高さは約 60 メートル。300 メートルのボードウォークは滝の真上まで続いていて、そこからは周囲の峡谷の絶景が望めます。ポルソンにはグレイシャー・ブルーイング・カンパニー（Glacier Brewing Company）があり、自社のビアガーデンでサンプラートレイ、またはパイントでビールを提供しています。車で南に 20 分ほど行くと、モンタナ州初の協同組合ビール醸造所、ロナン協同組合ブルワリー（Ronan Cooperative Brewery）があります。

次の地点はジャクソンホールバレー（Jackson Hole Valley）の南端に位置するワイオミング州ジャクソン。市内のジャクソン・タウン・スクエア（Jackson Town Square）でアントラーアーチ（Antler Arch）の写真を撮ってから、ダウンタウンのウエスタンブティック、高級レストラン、ギャラリーを巡りましょう。ビールの試飲に向かう準備ができたら、スネーク・リバー・ブルー・イングカンパニー（Snake River Brewing Company） とロードハウスブルワリー（Roadhouse Brewery）で受賞歴のあるビールを賞味。どちらもクラフトビールと共においしいおつまみも提供しています。ジャクソンから近いところには国立エルク保護区（National Elk Refuge）、グランドティトン国立公園、そして世界的に有名なイエローストーン国立公園があり、短時間の移動ですばらしいアウトドアを体験できます。冬は、エルクを観察するのや近くのスキーリゾートでパウダースノーを体験するのに格好の季節です。

次の地点、ユタ州ソルト・レイク・シティは、ウォサッチ山脈の麓にある繁栄した大都市です。ここには、美しい公園、山の景色、ブティックでのショッピング、活気あるレストラン、そしてもちろん地元のビール醸造所のすべてが揃っています。ユタ州で 1993 年に創立されたオールアメリカンのウィンタブルーイング（Uinta Brewing）を訪れて、自分の好きな新しいビールを見つけてみませんか。その後はスクワッターズパブ（Squatters Pub）に向かいましょう。創業は 1989 年で、今はアメリカの西部全域で知られています。

少しドライブすると、ユタ州パークシティに到着します。ここは、スキーの街として親しまれており、有名なサンダンス映画祭の開催地でもあります。落ち着いたら、トップ・オブ・メイン・ブリュー・パブ（Top of Main Brew Pub）に向かいましょう。ここでは、さまざまな遊び心のあるビールを試してみてください。パーク・シティ・ブルーイング（Park City Brewing）では、主力のビールや季節限定のビールと一緒に、甘くておいしい料理を提供しています。ビールをちょっとお休みするなら、賞を獲得した蒸留所、ハイウエスト（High West）にぜひ立ち寄ってください。蒸留所ツアーに参加すると、ウイスキーの有益な試飲や伝統的な西部料理の試食ができます。評価の高いキャンプファイヤーウイスキー（Campfire Whiskey）も外せません。