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- バーモント州
バーモント州にある現役の農場を拠点に、山を歩いたり、田舎道をドライブしたりすれば、なだらかにうねる丘陵や素朴な納屋が目を楽しませてくれます。木々の葉が鮮やかに色づく秋は特におすすめです。
デビッド・シモンズはバーモント州ウッドストックにあるビリングズファーム＆ミュージアムの所長を務めています。 到着するとすぐに、ファームで飼育されているジャージー種の牛の群れが目に入ります。この光景は、100 年以上前から変わっていません。 秋にファームを訪れれば、収穫イベントに参加したり、手作りのカボチャアイスクリームを味わったり、シモンズお気に入りのハイキングや田舎道のドライブへ簡単に行くことができたりと、より一層楽しい時間を過ごすことができます。
理想の季節
シモンズは、彼が一番好きな季節についてこう語っています。「この地域が最も魅力を放つ季節は秋だと思います。 空気が冷たくなり、リンゴやカボチャの収穫が始まり、葉の色が変わる秋は、北東部を象徴する季節です。 平坦な地形でないため、見晴らしの良い場所に立つと、美しい色彩が立体的に迫ってくるのを感じます。」
ビリングズファーム＆ミュージアムの所長、デビッド・シモンズ
なだらかにうねる地形を楽しむヒント
シモンズはむしろ、そのような地形がバーモント州のウッドストックとその周辺地域を特別な存在にしているのだと考えています。 ウッドストックはトム山（Mount Tom）とペグ山（Mount Peg）に挟まれており、どちらの山頂にも徒歩で行くことができます。 「そこから見えるのは、何マイルも続く美しい景色です。」とシモンズは描写し、さらにこう続けます。「トム山から見下ろすウッドストックや歴史的建造物、オッタウクエッチー川（Ottauquechee River） ― ―。 それは、とても平和で、感動的な景色です。」
ウッドストックの町を散策
バーモント州中東部に点在する歴史ある町の 1 つ、ウッドストックの起源は 1761 年にさかのぼります。 シモンズのおすすめは、町の中心部を歩いて回ること。途中で、屋根付橋やギリンガム＆サンズ（Gillingham & Sons）雑貨店などの歴史的建造物に出会えることでしょう。 シモンズは、1886 年に設立されたこの雑貨店を「昔にタイムスリップできる場所」と呼んでいます。
ファームを訪問
ウッドストックの中心部からビリングズファームまでは歩いて 10 分足らずです。 ファームに入る前から、ここで飼育されているジャージー種の牛に出会えることでしょう。 この牛から採れたミルクは、バーモント州の職人の手によりチーズやアイスクリームに生まれ変わります。 毎年 9 月下旬から 10 月上旬にかけて、ビリングズファームで開催されるカボチャ＆リンゴ祭り（Pumpkin & Apple Celebration）をぜひ訪れてみてください。この期間中は、秋に収穫された果実で味付けしたアイスクリームを楽しむことができます。
その他の観光スポット
ビリングズファームから通りを隔てた向かい側には、マーシュ・ビリングズ・ロックフェラー国立歴史公園（Marsh - Billings - Rockefeller National Historical Park）があります。シモンズによれば、ここでのハイキングは最高だとのこと。 すぐ近くにはもう一つのおすすめスポット、クエッチーゴージ（Quechee Gorge）があります。深さ 50 m の渓谷をオッタウクエッチー川が流れる光景は見ごたえ十分です。 途中、田園地帯に続く舗装された道や砂利道がないか気を付けてみましょう。 このような道の先には、なだらかにうねる地形と赤色の納屋、そして秋には色鮮やかなカエデが織り成す、シモンズが言うところの「絵葉書のような風景」が広がっています。 ウッドストックから車ですぐの町、レディングにあるジェニーファーム（Jenne Farm）は、この地域特有の美しい風景が楽しめる場所の 1 つです。