フロリダ西海岸で楽しむホタテ狩り

この地域では、捕獲に同行してくれる公認ガイドと釣り船のチャーターに不自由することはありません。多くの場合、必要な物資はすべて支給されます。ツアーではなく個人の場合、必要なものは次の通りです。

• フロリダ州の海釣りのライセンス
• ボート、カヌー、カヤック
• シュノーケルとマスク
• ダイバーダウン（スキューバ）フラッグ
• メッシュバッグ
• ウォーターシューズ
• ホタテを入れるための氷の入ったクーラー

訪れる時期には注意が必要です。ホタテ狩りは毎年 6 月から 9 月下旬まで許可されますが、お出かけになる前に必ずお確かめください。

ありがたいことに、この美味しい二枚貝は、たとえ初心者でも実に簡単に捕獲できます。ホタテは深さ約 1～3 メートルの浅瀬を好んで生息するからです。また、殻の周囲にあるエレクトリックブルーに光る眼のおかげで、よく目立ちます。

捕獲する際は手を使いますが、ホタテは泳ぐことができるため、すばやく行動するのがコツ。ボートやカヌー、カヤックは獲物に近づくのに役立ちますが、海草の中を歩いて進むだけで捕獲できる場合もあります。2 時間もあれば、法律で定められた 1 人当たりの最大捕獲量 7.5 リットル分のホタテ（身は約 470 ミリリットル分）を捕獲できるでしょう。団体で貸しボート等を利用する場合は、船 1 艘当たりの最大捕獲量が 38 リットル（身は約 1,890 ミリリットル分）に制限されていることにご注意ください。

お目当てのホタテをが手に入ったら、調理して味わいましょう。船は、ヘルナンド郡北部の領海にあたるホタテの収穫区域内に停泊させることをお忘れなく。幸い、いくつかの地元のレストランで「キャッチ・アンド・クック」の料理を提供しています。汚れを落とした新鮮なホタテをウィーキーワッチー（Weeki Wachee）のブライアンズプレイス（Brian’s Place）やヘルナンドビーチ（Hernando Beach）のトレーダー・ベイ・シーフード（Trader Bay Seafood）を持ち込んで調理してもらいましょう。