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カリフォルニア州サンタモニカは、最高の思い出のために何を食べ、何を飲み、どの風景をみればいいのか、決めるのが難しい町です。
幸運にもここでは決断の必要はありません。だれもが同じ場所へ行くのですから。夕日を眺めながらの一流レストランでのディナーであれ、海を眺めながらのクラフトカクテルであれ、砂の上での気軽なランチであれ、同じことです。
地域を象徴する景色と食事
観光の一日を過ごしたら、ザ・ロブスター（The Lobster）で思い出に残るディナーを。この町のランドマーク、サンタモニカ埠頭（Santa Monica Pier）にある新鮮なシーフードが味わえるクラシックなレストランです。このレストランのジューシーなロブスターを添えたテンダー・フィレ・ミニョンは人気メニューです。それともザ・ペントハウス（The Penthouse）でおしゃれでロマンチックな食事はいかがでしょうか。山々、ビーチ、ロサンゼルス周辺のパノラマビューが雰囲気を盛り上げます。ラベンダーハニーのダックの胸肉、自家製ビーガンパスタなど、メニューは斬新です。どうしてもステーキをという方は、デル・フリスコズ・グリル（Del Frisco’s Grille）でプロフェッショナルな技で調理されたリブアイを。それともブルー・プレート・オイスタレット（Blue Plate Oysterette）の生の魚介類専門のローバーで、海を眺めながらこれ以上ない新鮮なカキはいかがでしょうか。
「ザペントハウス」からは、山、ビーチ、周辺のロサンゼルスのパノラマビューを眺めることができます。
カクテル職人
サンタモニカでカクテルを注文すれば、ドリンクをつくってくれるのはおそらく並みのバーテンダーではありません。「カクテル職人」とヒップな常連のたまり場が、この町のバーシーンを特別なものにしています。ビーチハウスの雰囲気があるリラックスした雰囲気のラウンジ、ザ・バンガロー（The Bungalow）でモスコミュールをちびちびやりながら、ビリヤードや卓球を楽しみましょう。ワインの気分なら、地中海料理を味わいながら、ソノマ・ワイン・ガーデン（Sonoma Wine Garden）の屋外のパティオでグラスワインを 1 杯か 2 杯。それともテラッツァ（Terrazza）でネグローニカクテルでのんびりしましょう。この店はサンタモニカのきらめく海に面した場所にあり、床から天井まで届く窓に眺望が広がっています。
「テラッツァ」で、カクテルのニグローニと目の前に広がる海の景色に酔いしれてください。
カジュアルな食事が楽しめる場所
サンタモニカは、カリフォルニア州南部ののんびりした雰囲気を楽しむにはぴったりの町です。ビーチにあるコースト（Coast）でランチかディナーを。カリッとしたチップスとクリーミーなチップスをつまみに、シャルドネはいかがでしょうか。サンタ・モニカ・プレイス（Santa Monica Place）の屋上のダイニングデッキは景色もすばらしく、変化を求める人にぴったりです。ここではフードコートで食事を簡単に済ませることも、複合ビルに店を構える 6 店のフルサービスのレストランのどれかでゆっくり食事をすることもできます。ピッツァ、バーガー、タコスを提供するペリーズ・アット・ザ・ビーチ（Perry’s at the Beach）では、ビーチのライフスタイルが体感できます。ここではビーチパラソルの下に席を取って朝食かランチを。オムレツ、サラダまたは新鮮な魚を味わいつつ、地元のサーファー、バレーボールに興じる人、ランナー、自転車に乗る人、ヨガをする人を眺めましょう。
「ペリーズ・アット・ザ・ビーチ」では、ビーチパラソルの下のテーブルに陣取りましょう。
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