グルメなら見逃せないモントレー郡の味覚

ポスト・ランチ・イン（Post Ranch Inn）のシエラ・マー・レストラン（Sierra Mar Restaurant）では、地産食材にこだわった 4 品のプリフィクスメニューが楽しめます。豊富なワインリストから選んだワインとともに料理を味わいながら、壮大なビックサー（Big Sur）の海岸線を眺めましょう。

持続可能なシーフードと有機農産物はまさに絶品。アーティチョークのリゾットケーキを添えたホタテ貝の美味しさを想像してみてください。しかも、パッションフィッシュ（Passionfish）の受賞歴あるワインリストは価格もリーズナブルです。

ペブルビーチのリゾートで、毎年 4 月に開かれるアメリカの盛大なグルメイベント。125 人以上の食のエキスパートと 150 軒以上のワイナリーが料理をふるまい、ワインテイスティングや料理の実演も楽しめます。

カーメル・フード・ツアーでは、専門家とともに趣のある小さな町を散策しながら、地元の人気レストランに立ち寄って料理やワインテイスティングを楽しみます。

地元の関係者とともに有機農園やぶどう園を巡り、モントレー郡の食の舞台裏を覗きながら、試食と試飲が楽しめるツアーです。

モントレー郡では、毎日のようにどこかでファーマーズマーケットが開催されます。中でも最大規模のマーケットは、モントレーのダウンタウンで火曜日に開かれます。モントレーの中央通りに新鮮な農産物を売るマーケットが軒を連ねる様子は、まるでストリートパーティー。屋台グルメは、その場で食べてもテイクアウトでも楽しめます。

ルチアレストラン（Lucia Restaurant）のカリフォルニア風フランス料理は、新鮮な食材にこだわっています。敷地内にあるシェフの菜園の摘みたてハーブと野菜がお皿に乗ることもよくあります。

ザ・ファーム（The Farm）では、訪れる人の五感を魅了することで、地元の農場とグルメシーンの関係が育まれています。緑豊かな郊外にあるこの農場では、ファームツアーに参加したり、その日に採れたばかりの野菜や果物を売店で買うことができます。

ハイアット・カーメル・ハイランズ（Hyatt Carmel Highlands）にあるレストラン。旬のメニューと眺めの良さで評判を呼んでいます。ガラス張りの壁は、太平洋と荒々しい海岸線が見えるようにと設計されました。