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ミズーラの地ビール醸造所巡り

モンタナ州

ミズーラの地ビール醸造所巡り

提供: Jenny Willden

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    モンタナ州

地形の豊かさに恵まれた大地のど真ん中に座っているところを想像してみてください。

緑豊かな大自然の中を流れる川、高くそびえる山々を眺めながら地ビールを飲み、ゆったり座ってくつろいでいる。モンタナ州西部の町ミズーラでは、そんな贅沢な時間があなたを待っています。1980 年代以降、ミズーラに 8 軒の醸造所が登場しクラフトビールブームが起こりました。モンタナ州の 1 人あたりのビール醸造所軒数がアメリカで第 2 位になっている背景には、そのような歴史的経緯があるのです。しかし、それは常に進化し続けているこの地域でごく最近起こった変革に過ぎません。もともと「Nemissoolatakoo」と呼ばれていたこの地域にアメリカ先住民のセイリッシュ族が最初に定住し、その名前は後に簡略化されて「ミズーラ」になりました。ヨーロッパからの移民が店を開くようになると、伐採地から軍隊の根拠地へと様々に変化してきました。また、農業が盛んな地域でもあり、豊かな土壌と庭園の多さから「ガーデンシティ」というニックネームがつけられています。しかし、現在では、ビール好きなら一度は訪れたい場所になっています。そこで、モンタナ州の旅行中に本物の地ビールを味わいたいという方のために、ミズーラの地ビール醸造所をご紹介します。

ミズーラで開催されるビール関連のイベント

ミズーラ・クラフト・ビール・ウィーク(Missoula Craft Beer Week)には、クラフトビールの愛好家が押し寄せます。毎年 4 月に開催される 1 週間のフェスティバルでは、タップテイクオーバー(特定の醸造所のビールだけを出すイベント)やビールのペアリングディナーからビールラン、ヨガ、サイクリングまで、ビールをテーマにした様々なイベントが目白押しです。

その他にも、4 月にはベーコン&ブリュー・フェスト(Bacon & Brew Fest)、5 月にはガーデン・シティ・ブリューフェスト(Garden City Brewfest)、9月にはモンタナ・ブリュワーズ・フォール・ランデブー(Montana Brewers Fall Rendezvous)といった恒例のイベントが毎年開催されています。ドラフト・ワークス・ブルワリー(Draught Works Brewery)でも、生演奏、スペシャルティ・ビール・ナイトや、手頃な価格のグラウラー(大型のビール容器)・フィル・デイズなど、ほぼ毎日のようにイベントが行われています。

ミズーラの最も有名な地ビール

バイエルンブリューイング, Inc.

バイエルンブリューイング(Bayern Brewing, Inc.)は、ミズーラの地ビール醸造所に革命をもたらした「ビッグバン」であると言えるでしょう。バイエルンは、ドイツのビール純粋令(ビールの製法や材料を定めるドイツの法律)に基づいて 1987 年に本物のバイエルンビール作りを始めました。バイエルンは地元の人が所有し経営も行っているので、ミズーラに深く根ざしたビールを味わうことができます。

ビッグ・スカイ・ブリューイング・カンパニー

1995 年、ミシガン州の駐在者が、英国スタイルのビールにこだわったビッグ・スカイ・ブリューイング(Big Sky Brewing)を立ち上げました。醸造所を訪れると、なめらかなブラウンエール「ムースドロール」など大人気のビールを無料で試飲できます。しかし、ビッグスカイの魅力はビールの試飲だけではありません。知名度ではモンタナ州のトップクラスを誇るビッグスカイは、地元の人を多数雇用し、好況を支え、ミズーラの経済および地元のコミュニティに大いに貢献しているのです。

タマラック・ブリューイング・カンパニー

モンタナ州レイクサイドで開業したこの醸造所は、2007 年にミズーラに進出しました。その 1 年目の生産量は約 45,300 リットルでした。現在タマラックは、ミズーラのダウンタウンで 2 階建てのスポーツパブ兼レストランを経営しています。ここで食事をする機会があれば、タマラックのエールで作ったフラットブレッドの特製サンドイッチ「ブリューブレッド」をぜひお試しください。

一度は訪れたいビール醸造所

フラットヘッド・レイク・ブリューイング・カンパニー

この醸造所の 3 階建てのパブハウスでは、16 種類のビール、ビールを使ったカクテル、地産地消のフードを楽しむことができます。

ケトルハウス・ブリューイング・カンパニー

受賞歴のある缶入りクラフトビールを専門とするケトルハウス(KettleHouse)では、モンタナ州産の大麦とミズーラの帯水層の水を使用して、高品質な地ビールを生産しています。このビールは、モンタナ州西部でしか味わうことができません。

イマジン・ネイション・ブリューイング・カンパニー

イマジンネイション(Imagine Nation)は、季節ごとのビールを少量生産し、主に醸造所で販売しています。地ビール醸造所と、地元のビジネス活性化のためのコミュニティのセンターを組み合わせた初の企業です。最後に、モンタナ州以外も訪れる予定がある方によいお知らせがあります。モンタナ州周辺にはトップレベルの醸造所がたくさんあります。他の地域のクラフトビールも気になったら、アメリカ西部のクラフト・ビール・トレイルもぜひご覧ください。

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