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サンタバーバラの多くのファーマーズマーケットで買い物を楽しみましょう。

カリフォルニア州

カリフォルニア州サンタバーバラで食を満喫する 4 日間

提供: Heather Lalley

Jay Sinclair
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  • 州:
    カリフォルニア州

現地のフードシーンを満喫しながら、サンタバーバラでの時間を最大限に有効に使いたいとは思いませんか。

ここで紹介する 4 日間の旅程を参考にして、アウトドアアドベンチャーや象徴的な名所観光を満喫しませんか。新鮮なシーフード、ファーマーズマーケットの軽食、絶景レストランでの食事が、旅をさらに楽しくしてくれます。

1 日目:新鮮なシーフード

チャネル諸島国立公園(Channel Islands National Park)に足を延ばして、洞窟をカヤックで巡る日帰りの旅をしませんか。イルカ、クジラ、アザラシを目撃できるかもしれません。サンタバーバラ海峡(Santa Barbara Channel)周辺の圧倒的な自然美に触れることもできます。この海峡は、アメリカ屈指の高品質の魚介類の豊かな漁場であり、環境に配慮して漁が行われています。獲れたての魚介類を出す地元のレストランでのディナーを計画し、生産から食までのおいしいつながりを体験してみてください。ウニは必ずチャレンジしてください。ここのウニはなめらかな口当たりと塩味が特徴です。

サンタバーバラ湾で水揚げされたばかりの魚介類がそのままテーブルに運ばれてきます。

サンタバーバラ湾で水揚げされたばかりの魚介類がそのままテーブルに運ばれてきます。
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2 日目:農場直送の食材

まずはステートストリート(State Street)で環境に配慮して地元の食材を使った朝食を取ってからモンテシート(Montecito)の丘に向かい、すばらしい植物園、ガナ・ワルスカ・ロータスランド(Ganna Walska Lotusland)のツアーに参加します。いったんサンタバーバラに戻ったら、個性的なグルメショップやマーケットでショッピングをして、ピクニック用のランチを準備し、サンタバーバラ裁判所(Santa Barbara Courthouse)の緑の芝生の上で昼食を楽しみます。週に 6 日開催されているサンタバーバラ認定ファーマーズマーケット(Santa Barbara Certified Farmers Markets)にはぜひ立ち寄ってください。この地域の恵みを生かした産直レストランがたくさんあるので、ディナーにいかがでしょうか。

ランチを用意してサンタバーバラコート裁判所でピクニック。眺めがすばらしい場所です。

ランチを用意してサンタバーバラコート裁判所でピクニック。眺めがすばらしい場所です。
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3 日目:港と都会

きらめく水面のサンタバーバラ港(Santa Barbara Harbor)に面したレストランで 1 杯のコーヒーと軽めの朝食を取りながら、のんびりとした朝を過ごしましょう。そのあとツアーボートに乗り込んで、午前中のホエールウォッチングに出発します。海から戻ったら、アーバン・ワイン・トレイル(Urban Wine Trail)にある 26 のテイスティングルームのいずれかを訪ねてみてはいかがでしょうか。大半は互いに徒歩圏内にあります。ディナーにはファンクゾーン(Funk Zone)に出掛けましょう。この地区は、ショップ、ギャラリー、レストランから蒸留所まで集まる、サンタバーバラで最もおしゃれ新興地区です。

サンタバーバラで最もヒップな新興地区、ファンクゾーン近辺でグルメを楽しみましょう。

サンタバーバラで最もヒップな新興地区、ファンクゾーン近辺でグルメを楽しみましょう。
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Jay Sinclair

4 日目:屋外と屋内

目の前にビーチが広がるレストランで朝日を浴びながら朝食を取ります。その後、景観の美しいチュマシュ・ネイチャー・トレイル(Chumash Nature Trail)をたどるガイド付きツアーに参加して、先住民のチュマシュ族(Chumash Indians)の豊かな歴史に触れます。動物までもが海の眺めを楽しんでいるサンタバーバラ動物園(Santa Barbara Zoo)を訪れ、アウトドアアドベンチャーをさらに続けます。ランチには、サンタバーバラ・パブリック・マーケット(Santa Barbara Public Market)の名物料理はいかがでしょうか。夜は、エンターテインメントで締めくくりましょう。サンタバーバラボウル(Santa Barbara Bowl)、グラナダシアター(The Granada Theatre)、ロベロシアター(The Lobero Theatre)など、サンタバーバラにたくさんある劇場ではショーを楽しむことができます。

このような風景が広がるサンタバーバラでは、屋外での食事は欠かせません。

このような風景が広がるサンタバーバラでは、屋外での食事は欠かせません。
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Jay Sinclair

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旅行先

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