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ウッディンビルのワイナリー

ワシントン州

恵みの雨とワインの州、ワシントン

提供: Touring & Tasting Marketing and Media

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    ワシントン州

ウッディンビル・ワイン・カントリーとサマミッシュ・リバー・バレーを探索

ワシントン州シアトルから北東へ 50 キロメートル弱。ウッディンビル・ワイン・カントリーには、90 件以上のワイナリーとテイスティングルーム、その他にもいろいろな施設があります。 サマミッシュ・リバー・バレーはアメリカ国内の肥沃な農場のトップ 10 に数えられ、楽しめるスポットが満載です。

農場巡り

ウッディンビル・ラベンダー・ファーム(Woodinville Lavender Farm)のラベンダー畑は 6 月から 8 月にかけてが旬ですが、散歩やピクニック、セミナーに工芸教室、デモンストレーションは年間を通して楽しめます。 非営利の農場であり教育センターであり、市場でもある 21 エーカーズファーム(21 Acres Farm)では、持続可能性などについて学べるセミナーが開催されています。 2 つの池で釣りが楽しめるゴールド・クリーク・トラウト・ファーム(Gold Creek Trout Farm)、バーンツアーとファームステイが体験できるバーンプレイス(BarnPlace)、5 月にオープンするウッディンビル・ファーマーズ・マーケット(Woodinville Farmers Market)もはずせないスポットです。

ウッディンビル・ラベンダー・ファーム

ウッディンビル・ラベンダー・ファーム
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食を堪能しましょう

恵み豊かなこの地域では、農作物への感謝を込めて、斬新な料理教室や独創的なレストラン、グルメフェスティバルが開催されます。21 エーカーズファームの料理教室や、バーキングフロッグ(Barking Frog)のエグゼクティブシェフ、ボビー・ムーアによる無料の料理教室(毎月開講)に参加しませんか。ハーブファームレストラン(Herbfarm Restaurant)が開催する 1 日体験は、早朝から菜園でスタートし、全 9 品のコースディナーで締めくくります。 食とワインのトレイルをたどれば、ウッディンビル・ラベンダー・ファームのアイスクリームなど、お楽しみが盛りだくさん。 この地域の農作物は、驚くほどの多様性と収穫量を誇ります。サマミッシュバレーの農地の半分あれば、レタス 130,500 個または人参 62,500 本が作れるそうです。

トレイルをたどりましょう

自転車は、町のレンタルスポットを利用するか、ウィロウズロッジ(Willows Lodge)に宿泊すれば無料で借りられます。 山岳トレイルから渓谷の小道まで、自転車用のトレイルやコースは 85 ヵ所以上。 サマミッシュ・リバー・トレイル(Sammamish River Trail)はサイクリングだけでなく、ウォーキングやランニングにもぴったりです。 全長 17.5 キロメートルにおよぶトレイルは舗装されてはいるものの、野趣あふれる雰囲気はそのままに保っています。 ウィロウズロッジに隣接する風光明媚なバーク・ギルマン・トレイル(Burke-Gilman Trail)は全長 42 キロメートルあり、遠く離れたシアトルへと続いています。 ココミッシュ川(Skokomish River)とサマミッシュ川(Sammamish River)を行くラフティングとカヤック、近隣にいくつかあるコースでのゴルフ、美しい農場とブドウ畑の上空で熱気球にもチャレンジできます。

ワインを味わいましょう

ウッディンビル・ワイン・カントリーのもう1つの魅力は、何と言ってもワシントン州を手軽に丸ごと味わえること。 数キロメートルも歩けば、ワシントン州に 13 ヵ所ある AVA(アメリカ政府承認ブドウ栽培地域)のほとんどのワインを試飲できます。 評判のレストランと約 25 ヵ所のワイナリーが徒歩圏内に点在するハリウッド地区。 余計なサービスを排除した、活気あふれる小さなワイナリーが軒を連ねるウェアハウス地区。 ウェストバレー地区は、じっくりと時間をかけて熟成させるブティックワイナリーと蒸留所が増えつつある新名所です。 グルメのメッカ、ダウンタウン地区では、メニュー豊富なレストランに直営のワイナリーがあります。 ウッディンビルのワイナリーは、昨年 1 年間で 90 ポイント以上の高評価を得ました。

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