Skip to main content
アメリカ太平洋沿岸の手作りオリーブ、パン、ナッツ、チーズ

カリフォルニア州, ハワイ, オレゴン州

太平洋地域で地元のおいしい手作り料理を味わう

1 / 1
  • 州:
    カリフォルニア州
    ハワイ
    オレゴン州

専門店やファーマーズマーケットで見かける地元産のアルチザンフードとの出会いは、アメリカ太平洋沿岸地域の旅の楽しみの 1 つです。

オレゴン州、カリフォルニア州、ハワイを訪れたら、こだわりの手作り食品をテイクアウトしたり、手作り食品が使われているメニューがないか探したりしてみましょう。

1 日の始まりはコーヒーから

1 日のスタートは、この地域で焙煎されたコーヒーから始めましょう。オレゴン州ポートランドにある少量生産のロースター、スタンプタウン(Stumptown)などは、コーヒーバーを経営するにとどまらず、コーヒーやコーヒー豆を購入できる売店を併設しています。 スタンプタウンでは、南米産と東アフリカ産の豆を使ったハウスブレンドなどはいかがですか。口の中に広がるフローラルなアロマとナッツのような甘みを堪能できます。 ハワイのビッグアイランドでは、豊かな火山性土壌でコナコーヒーが栽培されています。手摘みのコナコーヒー豆や薫り高いコーヒーは、沿道のスタンドやレストランで楽しむことができます。

太平洋沿岸で採れたてのコーヒー豆が入った袋

太平洋沿岸で採れたてのコーヒー豆が入った袋
詳細を表示

地元産の特製グルメフード

軽食には、専門店でカリフォルニア州産オリーブからとれたオリーブオイル、地元産のサラミ、その土地の農場で作ったチーズを探してみましょう。サンフランシスコ のベーカリーでゼロから作る、固めのサワードウのパンとの相性が抜群です。

外せないデザート

締めのスイーツには、ハワイのマカダミアナッツ入りショートブレッドはいかがでしょう。旅のお土産にも最適です。または、この地域のどこにでもある手作りチョコレートの店を探してみましょう。手作りトリュフに加えて、ベーコンビッツや唐辛子など、思いもよらないものが入っているキャンディーなど珍しいアイテムも見つかります。