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オレゴン東部のワローワ山地を背にする鮮やかな赤い納屋

オレゴン州

オレゴン東部:本物のファーム・トゥ・テーブル(農地直送)体験ガイド

提供: : Zaida Rios

Joni Kabana
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  • 州:
    オレゴン州

食文化の裏側にせまる、アウトドアファンにぴったりの旅先です

オレゴン東部の豊かな土壌と開拓者精神は、農業、放牧、ワイン製造に理想的な環境を創り出しています。フレンドリーな地元の人々にとって、地元の物語や職人が作った特産品を、訪れる人と分かち合うことは何よりの喜びです。風味豊かな手作りチーズ、新鮮な摘みたての果物を味わったり、地元のワイナリーで受賞歴を誇る品種もののワインを試したりしてみてください。

ファームループ入門

オレゴン東部で農場や牧場を見学したり、地元の幸を味わったりするなら、ガイドなしでファームループ(farm loop)を巡るコースがおすすめです。さあ、リバー・トゥ・ヒルズ・ファーム・ループ(River to Hills Farm Loop)巡りに出かけましょう。まずは、SAGE センター(SAGE Center)からスタート。ここでは、インタラクティブな展示を通して、持続可能な農業持続可能な農業をじかに学ぶことができます。その後は、かわいらしい町エコーへ。2 つのワイナリーで、ワインテイスティングとショッピングが楽しめます。受賞歴を誇るエコー・リッジ・セラー(Echo Ridge Cellars)と、家族経営のスノ・ロード・ワイナリー(Sno Road Winery)で、質の高いヴィンテージワインをどうぞ。世界的に有名なスイカの名産地、ハーミストンのベリンジャーファーム(Bellinger Farms)に立ち寄るのもお忘れなく。このスイカは、暑い日にも収穫前の涼しい夜にもぴったりの味わいです。

オレゴン州北東部の渓谷グランド・ロンド・バレーでは、コーブ・ユニオン・ファーム・ループ(Cove-Union Farm Loop)を巡るコースが楽しめます。地元の農場を訪ねたり、甘いサクランボを試食したりするのはいかがでしょう。季節の収穫物が楽しめるプラッツ・ファミリー・ファーム(Platz Family Farm)にも、ぜひお立ち寄りください。また、ユニオンにある酪農場、グランド・ロンド・ゴート・デイリー(Grande Ronde Goat Dairy)では、人懐こいヤギたちが迎えてくれ、思い出に残ること間違いなしです。

グランド・ロンド・ゴート・デイリーで放牧中のヤギ

グランド・ロンド・ゴート・デイリーで放牧中のヤギ
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Joni Kabana

ウィスキー&ロックス・ファーム・ループ

オレゴン東部のウィスキー&ロックス・ファーム・ループ(Whisky & Rocks Farm Loop)は、何でもあるループです。さっそく旅に出かけましょう。スタートはミルトンフリーウォーターのチーズ専門店、ユマパイン・クリーマリー(Umapine Creamery)です。職人技が光るゴーダチーズやハバーティチーズが 20 種類以上もあり、買い物や試食が楽しめます。デービス果樹園(Davis Orchards)では、家族でりんご狩りを体験できます。M&D ファーム(M&D Farms)では、夏ならではの桃にかぶりつきましょう。モーニングスター・ベリー・ファーム(Morningstar Berry Farm)やランプソン・ブルーベリーズ(Lampson Blueberries)なら、甘いベリーを摘むことができます。

そして、ドリンク好きの方なら、この先のコースは見逃せません。ペンドルトンにある最初の蒸留所、オレゴン・グレイン・グロワーズ・ブランド蒸留所(Oregon Grain Growers Brand Distillery)で、カウボーイ文化に足を踏み入れてみましょう。カフェイン好きなら、バッキン・ビーン・コーヒー・ロースター(Buckin 'Bean Coffee Roaster)に、ぜひお立ち寄りください。近くのミルトンフリーウォーターでは、シードルバーのブルー・マウンテン・サイダー・カンパニー(Blue Mountain Cider Company)で、りんご酒をどうぞ。ドラゴンズゲート醸造所(Dragon’s Gate Brewery)では、大ヒット中の有名なベルギー風ビールが味わえます。地域の特産ワインなら、ロックス地区の「アメリカのブドウ栽培地域(AVA)」にある、さまざまなワイナリーを訪れてみてください。この地区のワインは、玄武岩の岩場に囲まれた独特の土地で収穫されたブドウでから作られています。

シラーを生み出すブドウ園を見下ろす、ワイナリーの職人

シラーを生み出すブドウ園を見下ろす、ワイナリーの職人
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Joni Kabana

イースタン・オレゴン・ブルーズ・バイウェイ

大好きなクラフトビールをドラマチックな景色の中で楽しむなら、オレゴン東部のブルズバイウェイ(Brews Byway)がおすすめです。このルート中で、ビールをテイスティングしてみましょう。元はタマネギが栽培されていた農家が所有するオードゥナンス醸造(Ordnance Brewing)では、特産のビールや個性的なゲストサイダーなどを製造しています。ここからちょっと行くと、ブルーマウンテンのふもと、カウボーイの町ペンドルトン。その中心部に、プロディガル・サン・ブルワリー・アンド・パブ(Prodigal Son Brewery and Pub)があります。モルトが強いポーターをあおるもよし、西洋風のインディア・ペール・エールを試すもよし。ここで少しゆっくりしましょう。雄大なワローワ山地にあるテーミナルグラビティ醸造(Terminal Gravity Brewing)では、屋外パティオから眺める景色とビール、という最高の組み合わせを満喫できます。オレゴン東部の醸造所巡りを締めくくるのは、受賞歴を誇る醸造所、ベーカーシティのバーリー・ブラウンズ・ビール(Barley Brown’s Beer)。少量ずつ製造する手作りビール、ライブミュージック、パブのクラシックな自家製料理という絶妙のマッチングが楽しめます。

オレゴン東部のクラフト醸造所は、地元のホップで作るビールを提供しています

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Greg Robeson/Oregon Bounty

大農場ライフを満喫

フォッシルにあるウィルソン・ランチズ・リトリート(Wilson Ranches Retreat)では、カントリーライフにたっぷり浸れます。そのほんの一端として、美しいビュート・クリーク・バレーで、馬に乗って牛を追うという特別な体験もできます。この牧場風の朝食付きホテルで、本格的な牧場の暮らしと、本物の西部の生活に触れてみてください。朝は、心のこもったカウボーイの朝食が楽しめます。その後は、乗馬、ハイキング、釣り、野生生物観察など、お好きなアクティビティを選んで冒険に出かけましょう。また、穏やかな雰囲気の中でリラックスして、のんびり過ごすのもおすすめです。星の下のキャンプファイヤーで、1 日のしめくくりです。

ウィルソン・ランチズ・リトリートの高地砂漠で牛を追う本格体験

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Kara Wilson Anglin

アクセス方法

オレゴン東部へは、オレゴン州のポートランド国際空港(PDX)到着後、レンタカーをご利用いただくのが便利です(車で約 2 時間)。またはアイダホ州のボイジー空港(BOI)からもお越しいただけます(車で約 2 時間)。