アラバマ州バーミンガムのディナー、ドリンク、音楽：一日中楽しむ方法

バーミンガムには、すべてが揃ったエンターテインメント施設が近隣に複数あり、それぞれにレストランやバー、音楽の場やブティック、ギャラリーなどが集まっています。この町で最初の「路面電車の町」として国家歴史登録財に指定されているファイブ・ポインツ・サウス（Five Points South）には、受賞歴のあるレストラン、町を象徴する家々、最新の高級ボウリングセンターであるザ・ウールワース・レクリエーション・アンド・リフレッシュメント（The Woolworth Recreation and Refreshment）などがあり、バーミンガムで最もホットなエンターテインメント地区です。そして、もうひとつのホットなエリアといえばエイボンデール（Avondale）です。ここには賑やかな屋外パティオがあるパークサイドカフェ（Parkside Café）など、さまざまな種類のレストランやバー、ショップが並んでいます。ダウンタウンの東には、36 ブロックの広さのレイクビュー（Lakeview）があります。住宅街、レストランやナイトライフが楽しめる店、そして州有数の規模を誇るファーマーズマーケットなどが混在する、活気に満ちたエリアです。

近所のカフェからフードコート、高級レストランまで、バーミンガムにはだれもが楽しめる、あらゆる味覚が集まっています。いろいろものを少しずつ試してみたければ、ザ・ピジッツ・フード・ホール（The Pizitz Food Hall）へ向かいましょう。ここには、2 軒のフルサービスレストランと、12 軒の屋台、そしてカクテルバーや地元の小売店があります。シェフのフランク・スティットが経営する、受賞歴に輝くハイランズ・バー＆グリルで、栄冠を勝ち取った味を確かめてください。ジェームズビアード財団（James Beard Foundation）によってアメリカ最高のレストランとして認められており、シェフのドレスター・マイルズは傑出したペストリーシェフとして知られています。地元の人に人気のジャンマルコズ（Gianmarco’s）は、家族経営のレストランです。地元の食材を使った伝統的なイタリア料理はとても人気があります。

屋上に上って美しい景色を眺め、エネルギッシュな雰囲気を感じてみませんか。バーミンガムには屋上を活用したバーがたくさんあります。エライトン・ホテル（Elyton Hotel）の 16 階にあるムーン・シャイン（Moon Shine）で、職人技が光る小さなプレートに乗った軽食と手作りのカクテルはいかがでしょうか。地元の若手エリートに人気のキャリガンズ・パブリック・ハウス（Carrigan’s Public House）で、屋上の暖かな南風を楽しむのもよいでしょう。ハビタット・フィード・アンド・ソーシャル・ラウンジ（Habitat Feed & Social Lounge）は、深夜まで創作カクテルとシェアプレートが楽しめることで知られ、宝石のように華やかな装飾が魅力です。

賑やかなライブ音楽の世界に浸り、バーミンガムでのおいしい食事とドリンクに備えてお腹を空かせておきましょう。音楽を楽しめる場所は、町の至るところに点在しています。以前は自動車会社が使用していたビルが、国内のミュージシャンや地元で人気のアーティストたちが演奏する、収容人数 1,300 人のアイアンシティ（Iron City）へと生まれ変わりました。音楽をもっと身近に楽しむなら、小中規模の個人演奏が楽しめる人気のパフォーマンススペース、サターン（Saturn）がお勧めです。

バーミンガムのカクテルシーンには、伝統にモダンな感覚を加えたカクテルや、新しいカクテルを作るクリエイティブなバーテンダー、ミクソロジストがあふれています。地下に入って路地を通り抜け、隠れ家のようなピルクロウ・カクテル・セラー（Pilcrow Cocktail Cellar）を訪れ、アガベベースのスピリッツをはじめとしたメニューを味わいましょう。科学をテーマにしたバー、ザ・ランバー（The Lumbar）で、地元のビールと一緒にクリエイティブな南部のソウルフードを楽しむのもよいでしょう。ザ・ランバーは共同作業スペースを提供しているのも特徴です。ミッドセンチュリーのモダンな雰囲気と顧客が着用できるコスチュームで知られる、ザ・アトミック・ラウンジ（The Atomic Lounge）で、楽しい雰囲気に浸るのもよいでしょう。

バーミンガム-シャトルズワース国際空港（BHM）は、バーミンガムのダウンタウンから約 10 分程の場所にあります。