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テキサス州オースティンのグエロズタコバーでのライブ音楽

テキサス州

テキサス州オースティン:ダイナミックなグルメ天国の 5 つ 星

提供: Heather Lalley

オースティン CVB
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  • 州:
    テキサス州

音楽で知られるこの街には、素晴らしいバンド演奏を楽しんだ後に燃料補給をする方法が色々あります。

オースティンは「ライブミュージックの世界の首都(Live Music Capital of the World®)」として知られていますが、口ずさむ歌で溢れるこの街は、食事と飲み物の楽園としても高い評判を得ています。 人気の定番料理から注目の新しいレストランまで、オースティンには素晴らしいバンド演奏を楽しんだ後に燃料補給をする方法が色々あります。

テクスメクス料理:朝食タコスともっと色々

アメリカ南部とメキシコ料理が見事に結びついた、テクスメクス料理は、オースティンの芸術とも言える風格を誇っています。 トーチーズタコス(Torchy’s Tacos)で、ベーコン、卵、グリーンチリ、チーズのタコスを朝食に一日を始めましょう。 トーチーズは 2006 年にオースティンで最初の店舗を構え、現在は全国 30 カ所以上に展開しています。アボカドのフライ、ハラペーノソーセージ、キハダマグロのあぶりなどユニークなフィリングの独創的なタコスが自慢です。 または、1982 年オースティンの地で開店以来ずっと続いているチュイーズ(Chuy's)で、つぶした豆やチーズと、チキンか牛肉を詰め込んだビッグアズヨーフェイス(Big as Yo’ Face)という名前のブリトーを試してみてください。

テキサス州オースティンにあるトーチーズタコスに寄ってみましょう。写真は、現代的なひねりを加えたストリートフードのタコスとサイドディッシュの自家製チップス。

テキサス州オースティンにあるトーチーズタコスに寄ってみましょう。写真は、現代的なひねりを加えたストリートフードのタコスとサイドディッシュの自家製チップス。
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エイミー・ウェンスケ

フードトラック&フードトレーラー

フードトラックは、コンサートの間に美味しいものをさっとつまむのにぴったりのスポットです。 オースティンのフードトラックには、コーヒーからチュロス、バーベキューやビーガン料理まで、ありとあらゆるものがそろっています。 年間を通してフードトラックが常在する公園、ザピクニック(The Picnic)を訪れれば、時間があまりなくても食べ歩きが楽しめます。 ザピクニックにいる販売業者たちは、絞りたてのジュース、ポーボーイズ(サンドイッチの一種)、コーンに入ったフライドチキン、カップケーキなどを販売しています。

ザピクニックは、オースティンの地元の人と交流したり、野外の素晴らしい食事に出会ったりできる人気のスポットです。

ザピクニックは、オースティンの地元の人と交流したり、野外の素晴らしい食事に出会ったりできる人気のスポットです。
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デイブ・ミード/オースティン CVB
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ひねりを加えたバーベキュー

オースティンのバーベキュー文化はとても発達しています。 お気に入りの定番や革新的なものまで、ここには試してみるものがたっぷりとあります。 スティルズスイッチBBQ&ブリュー(Stiles Switch BBQ&Brew)では、ブリスケットと柔らかくあぶった肉の盛り合わせ、リブ、七面鳥の胸肉、作りたてのサイドディッシュをお見逃しなく。 歴史的な鉄道駅にちなんで名付けられたスティルズスイッチは、オースティンを代表するクラフトビール醸造で知られる他、ピットマスターのランス・カークパトリックから素晴らしい燻製肉も仕入れています。

オースティンのスティルズスイッチBBQ&ブリューでは、敷地内に備え付けたピットに薪をくべ、地元産の肉をゆっくりといぶします。

オースティンのスティルズスイッチBBQ&ブリューでは、敷地内に備え付けたピットに薪をくべ、地元産の肉をゆっくりといぶします。
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ブライアン・フィッツシモンズ
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クラフトマンシップあふれる飲み物

オースティンのバーは、やみつきになりそうなカクテルで、失望という言葉とは無縁です。新しく面白い材料を使ったカクテルを飲めば、すぐに 2 杯めを頼みたくなるでしょう。 ウィスラーズ(Whisler's)には忘れずに立ち寄って、ビート、ウォーターメロンシュラブ、セロリ、新鮮なハーブなど、珍しい材料とトップクラスのお酒をブレンドした飲み物をいただきます。 この現代風のバーは、定番のカクテルをアップグレードしたものや、神秘的なお酒にモダンなひねりを加えたもので、多くのファンを抱えています。

テキサス州オースティンにあるウィスラーズを訪れて、自家製のジャム、シロップ、ビターを取り入れた創造的なカクテルを試してみましょう。 

テキサス州オースティンにあるウィスラーズを訪れて、自家製のジャム、シロップ、ビターを取り入れた創造的なカクテルを試してみましょう。 
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ブライアン・フラナリー
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コーヒーと音楽を楽しむ所

くつろげる雰囲気の中でラテを片手にコンサートを楽しむのに、ここより良い所があるでしょうか? オースティンには、居心地の良いコーヒーハウスと音楽を聴くスポットが多くあります。 ウィンフロ(Winflo)では、ライブミュージックが流れる中、季節の 3 コースの食事を楽しめます。 または、レストラン評論家のザガットが「アメリカで最もホットな12 のバーの 1 つ」と評したラジオコーヒー&ビール(Radio Coffee and Beer)にも行ってみましょう。コーヒー、クラフトビール、様々なライブミュージックが心を込めて用意されています。

オースティンのラジオコーヒー&ビールでは、屋外の座席エリアで飲み物を楽しんだりゆっくりくつろいだりできます。

オースティンのラジオコーヒー&ビールでは、屋外の座席エリアで飲み物を楽しんだりゆっくりくつろいだりできます。
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リーガン・ハックルマン

アクセス方法

オースティン - バーグストロム国際空港を利用して、オースティンに簡単にアクセスできます。到着時には、複数のステージで演奏されているライブ音楽がお迎えします。 ダウンタウンへはシャトルサービスが頻繁にあり、空港からは車でわずか 15 分です。

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