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おもしろ情報

おいしそうなクローフィッシュチーズケーキ
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甘いチーズケーキも、ケイジャンバイユーでは立派なお料理。クリームチーズ、地元産のザリガニ、ピリッと辛いスパイスの融合に赤唐辛子のソースが絶妙なクローフィッシュチーズケーキは必ず注文しましょう。

ルイジアナ州ケイジャンバイユーのケイジャンジャム
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エリア内で毎週開催されるケイジャン・ミュージック・ジャム(Cajun Music Jams)で、今も一部地域で使われているフランス語の歌など、ケイジャン音楽を楽しむことができます。