メンフィス, テネシー

テネシー州メンフィス: バーベーキューからビール ストリートまで

By Val Kahl


テネシー州最大の都市メンフィスは、エルビスや音楽の歴史、そしてバーベキューが好きな人なら、絶対に訪れるべき街です。 これまでブルースやロックのビッグ スターを何人も輩出してきたメンフィスは、今でも絶品料理と、独特のリズムで訪れる人々を魅了し続けています。

メンフィスのグルメ:  バーベキューその他

メンフィスには、洗練されたヌーベル キュイジーヌの影響を受けた新鋭のシェフが続々と生まれています。 この街の一押しはなんといってもバーベキュー。試さない手はありません。

メンフィスで最も有名なバーベキュー レストランのひとつは、チャールズ ベルゴズ ランデブー リブズです。つい最近来店した有名人には、ウィリアム王子とハリー王子も含まれます。 これまで味わったことがないような究極のドライラブ バーベキューを提供するこの店は、薄暗くて狭い道を進んだ先にあります。 上階にあるバーで一杯飲んでから、ダイニング ルームに降りて食事をするとよいでしょう。

私がおすすめするとっておきの場所は、レストラン アイリスです。幾度となく賞に輝いたシェフ、ケリー イングリッシュ率いるこのレストランでは、南部料理に独自のひねりを加えています。 居心地の良いヴィラで私は、特製料理に舌鼓を打ちました。ワイン リストも気が利いています。 単なる美食の体験ではなく美食の探究という表現がふさわしいでしょう。ユニークなくつろぎの空間で食事をお楽しみあれ。

もっと気軽に地元名物を味わいたいなら、ガスズ ワールド フェーマス フライド チキンがいいでしょう。 本店はメンフィス郊外のメーソンにありますが、支店は市内のあちこちにあります。創業 60 年のこのレストランは、地元では有名な存在です。 ここの美味しいフライド チキンを食べようと、いつも多くの人たちが行列を作っています。 メニューが単純なのも気に入りました。 フライド チキンがあって、サイド メニューがいくつかあって、それだけなんです。

ビール ストリート:  ナイトライフの中心

日が沈む頃、ビール ストリートは活気を帯び始めます。 ここは、ブルース、ロック、ソウルなど、ありとあらゆるジャンルの音楽が聞こえてくる不思議な通りです。 路上では、(今はまだ) 売れないミュージシャンも演奏しています。 街中のどこへ行こうと、メンフィスの名を世界に広めたその音楽と魂に包まれます。

ビール ストリートはまた、ショップやバーベキュー レストラン、ネオンの光にあふれ、さらにビール ストリート フリッパーズとして知られる有名なストリート アクロバットの本拠地でもあります。 このストリートは、夕方から車両は通行止め、歩行者天国となります。 私は特に B B キングズ ブルース クラブの愉快な雰囲気とドリンクが気に入りましたが、ビール ストリートなら、どこにいても楽しいひとときが送れるでしょう。 ルーフトップのテラス席に腰掛けて、多様でアーティスティックな人々を眺め、ビール ストリートの活気を満喫してみるのもいいかもしれません。

続いて私は、ミシシッピー川のクルーズに出かけました。 ガイドさんの語る大河にまつわる物語に耳を傾けていると、時空を旅しているような気になりました。そして街の風景に刺激を受けた私は、メンフィスでの次なる旅に思いを馳せました。

詳細はこちらから:

メンフィス コンベンション観光局

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