マサチューセッツ州の地ビールを味わう旅

地元産の原材料の影響力を見てみると、 ハドリーのバレーモルト（Valley Malt）は、州全体の地ビール醸造用の麦芽を生産しています。 経営規模が小さいため、エアルーム種のグルテンフリーの麦芽を醸造所に提供できるのです。ノースフィールドのフォー・スター・ファーム（Four Star Farm）とハードウィックのクロバー・ヒル・ファーム（Clover Hill Farm）は、ホップを生産しています。 クランベリー、ブルーベリー、ハーブなど旬の地産食材がマサチューセッツ州らしさを加えます。 ボストン郊外のハープーン醸造所（Harpoon Brewery）では、スタウトの風味付けに地元の牡蠣を加えていたこともあります。 フレイミングハムのジャックス・アビー・ブルーイング（Jack’s Abbey Brewing）は、一家の農場で収穫した材料でマム＆ポップス・ハーベスト・シリーズを醸造し、 パンプキン・クロップ・ラガーなど季節限定の極上ビールを出荷しています。 エバレットのナイト・シフト・ブルーイング（Night Shift Brewing）では、クランベリーを使った酸味のある熟成エール、ケープ・コッダー・ワイセを注文してみましょう。

マサチューセッツ州のさまざまな地ビールを味わうには、州内に点在するブルーパブを訪れるのが一番。 緑豊かなハーバード大学（Harvard University）の構内を散策した後、ケンブリッジ・ブルーイング・カンパニー（Cambridge Brewing Company）を訪れ、受賞歴ある 10 種類以上のビールから選んで生で味わってください。 清涼感のあるレガッタ・ゴールデン・ケルシュは、近くのチャールズ川で開催されるボートレースにちなんで名づけられました。ここでは、ビール以外のメニューにも、旬の地産食材へのこだわりが感じられます。

グロスターのケープ・アン・ブルーイング（Cape Ann Brewing）では、港側に席を取り、ボートと海鳥をのんびり眺めましょう。 喉ごしのよい琥珀色のフィッシャーマンズブルーのジョッキを傾けながら、トリビアナイトに参加したり、ライブミュージックを楽しんでみませんか。

マサチューセッツ州のビールの生産方法について詳しく知りたいなら、 各地で頻繁に開催される醸造所ツアーに参加しましょう。 根っからのビールファンは、醸造所かオンラインでマサチューセッツ・クラフト・ブルーワーズ・パスポート（Massachusetts Craft Brewers Passport）を入手し、醸造所ごとにスタンプを集めることができます。 ガイド付きツアーでは通常、生産設備を徒歩で巡り、その後にテイスティングが待っています。

カレンダーをチェックして、マサチューセッツ州で毎年開催されるビールフェスティバルへ足を運びましょう。 5 月には、東海岸最大の少量生産ビールの祭典、アメリカン・クラフト・ビール・フェスト（American Craft Beer Fest）がボストンで開かれ、 600 種類以上の地ビールが出品されます。 少量生産のビールがお目当てなら、6 月にサマービルで開催されるハイパー・ローカル・クラフト・ブルーフェスト（Hyper-Local Craft Brewfest）がおすすめです。