甘党が満足するミズーリ州のデザート 10 品

クリーミーでなめらかなフローズンカスタードは、セントルイスに 2 ヵ所のスタンドがあるテッドドルーズ の看板メニュー。 ブルーベリーからブラウニーまでバラエティ豊富なフレーバーのカスタードをカップやコーン、サンデー、シェイクで楽しもうと、数十年前から家族連れが行列を作ってきました。

しっとりとしてずっしりと食べごたえのあるこのケーキは、粉糖をふりかけただけのシンプルなもの。セントルイスが発祥の地とされ、街を象徴する デザートです。 ミズーリ州ならどこのスーパーやレストランにもあります。

セントチャールズの歴史あるメインストリートで 40 年近く営業してきた このパン屋は、毎日焼きたてのクッキーを販売しています。 昔ながらのチョコチップからジンジャースパイスまで、豊富なフレーバーが自慢です。

セントルイスのこのスポットでは、デザートドリンクを試してみましょう。 メニューには 20 種類以上のチョコレートマティーニが並びます。 カラメルバナナ、自家製チョコレート、カラメルソース、ホイップクリーム、ナッツをトッピングしたチョコレートサンデーやバニラサンデーなどもおすすめです。

古き良き時代の味なら、このジェファーソンシティの伝統ははずせません。1930 年代以来、地元産の食材を使った作りたてのアイスクリームを販売しています。 バニラ、チョコレート、ストロベリー、ブラックウォルナットが一度に楽しめる「ロックンロールサンデー（Rock & Roll Sundae）」がおすすめです。

カンザスシティで手作りされているこのチョコレートは、あまりの美しさに食べるのがもったいないほど。 チョコレートの中にはローズマリーやパッションフルーツなどのフィリングが隠れていて、独創的なフレーバーで驚かせてくれます。

スプリングフィールドを本拠地とするこの自家製チョコレート会社は、高級な板チョコが主力商品。 ダークチョコレートとトーストココナッツの「ビューティフルメス（Beautiful Mess）」がおすすめです。

歴史的な街並みのキムジックにあるブルー・アウル・レストラン＆ベーカリー（The Blue Owl Restaurant & Bakery）の名物はレヴィー・ハイ・アップル・パイ（Levee High Apple Pie）。高さが 23 cm もあるこのアップルパイは、18 個のゴールデンアップルを薄切りにして重ねてあり、パイ生地もこの店で作っています。

セントルイスのフォー・シーズンズ・ホテル（Four Seasons Hotel）では、 特別なおもてなしが待っています。 それが、チョコレートとカラメルを詰めた手作りの B. メアリーバー（B. Mary Bar）です。 宿泊しなくても、 ホテル内のレストラン、シエロ（Cielo）でデザートを注文できます。

喉が乾いたら、 昔ながらのソーダファウンテンをモダンにアレンジした、カンザスシティのソーダファウンテンで自家製ソーダを。 マンゴージンジャー、ラズベリーローズ、グリーン・ティー・ペアなど、独創的なフレーバーが揃っています。